Vīnogas tiek iegūtas no vienas no vīna darītavas labākajām vīna dārza teritorijām – Belezza. Vīns ir izgājis malolaktisko fermentāciju ozolkoka mucās, nogatavināts 16 mēnešus franču un Roverella (Toskānas ozolkoka) mucās un turklāt ilgāk nobriedis pudelē.
Garša un aromāts
Vīns ir bagātīgs un elegants pēc stila. Aromātā dominē melnie ķirši, avenes, garšvielas, ciedra koks un vaniļa. Garšā sauss, labi sabalansēts un ar ārkārtīgi ilgu pēcgaršu.
Pasniegšana
Lieliski sader ar T-bone steiku (Fiorentina), baltajiem trifelēm, truša un fazāna gaļas ēdieniem, kā arī ilgstoši nogatavinātiem sieriem, piemēram, Parmigiano un Pecorino.
