Crémant – franču dzirkstošais vīns, ražots pēc tradicionālās tehnoloģijas, vīndarīšanas reģionos ārpus Šampaņas.
Crémant de Bourgogne – tieši tā sauc labākos Burgundijas dzirkstošos vīnus.
Cave de lugny lielākais Cremant ražotājs Burgundijā.
Pieder 180 ha vīnogulāju, kas paredzēti vienīgi Cremant de Bourgogne AOC ražošanai.
Katru gadu vidēji tiek saražots 15 000 hl Cremant, kas sastāda 10% no kopējā Burgundijas reģiona saražotā Cremant apjoma un 17% no kopējā Cave de Lugny saražotā vīnu apjoma.
No visa saražotā daudzuma 40% apjoma tiek eksportēti uz citām pasaules valstīm.
Kategorija:
Sparkling wine
Alkohola saturs:
11 %
Zīmols:
sainchargny
Reģions:
Bourgogne
Iepakojuma veids:
Stikla pudele
Aizbāznis:
Technical
Ražotājs:
Cave De Lugny/ Sainchargny
Izmērs:
75
Vīnogas tiek ievāktas Mâconnais apgabalā, kur vīnogulāju augsne ir bagāta ar kaļķakmeni un mālu, kas piedod šim dzirkstošajam vīnam izteiktu mineralitāti.
100% Bāzes vīns iziet malolaktisko fermentāciju
Vīns tiek izturēts 12 mēn uz nogulsnēm
Apraksts:
Šim vīnam piemīt svaigs, augļains aromāts ar izteiktiem zaļo ābolu toņiem un vieglām riekstu niansēm. Labi sabalansēta garša ar patīkamiem augļu aromātiem un vieglām grauzdējuma notīm.
Ieteicams pasniegt:
Ideāls aperitīvs un ballīšu dzirkstošais vīns. Lielisks savienojumā ar jūras veltēm, pie foie gras un suši.
