Ražošanas process: Vīnogas tiek novāktas ar rokām. Vīnu iztur 27 mēnešus nelielās amerikāņu (65%) un franču (35%) ozolkoka mucās.
Vīnam piemīt intensīva un piesātināta ķiršu krāsa. Piesātinātajā un elegantajā vīna aromātā dominē nogatavojušus augļu aromāti un arī dažādas pikantas smaržu nokrāsas - lakrica, trifele un kakao. Vīns ir ļoti sabalansēts, elegants un aromātisks. Maigi tanīni un ilgstoša pēcgarša.
Īpaši piemērots sautējumiem, cepeškrāsnī ceptai vai grilētai gaļai, desiņām, salātiem un sieriem.
Pasniegšanas temperatūra 6-8 ºC.
