Vīna darīšana: Tradicionālā metode
Blason Rouge piemīt zeltaini dzeltena krāsa ar zaļganām niansēm, burbulīši ir ilgstoši un smalki.
Aromāts svaigs, pilnīgs, jūtami balto ziedu, persiku, zaļo ābolu, citronu aromāti. Vēlāk aromātā parādās lazdu riekstu un grauzdējuma nianses. Vīns ir spēcīgs, labi sabalansēts. Pēcgaršā jūtams grauzdējums.
Ieteicams pasniegt atdzesētu kā aperitīvu, pie vēžveidīgajiem vai omāra.
Languedoc Limoux vīni tiek darīti zem apelācijas AOC:
Blanquette de Limoux
Blanquette de methode Ancestrale
Cremant de Limoux
Limoux
