«Appassimento» ir īpaša vīnogu sagatavošanas tehnika, kas paredz ogu žāvēšanu dabīgā ceļā, lai radītu bagātīgākus un sulīgākus vīnus.
«Inycon» vēsturiski atrodas Sicīlijas dienvidrietumu daļā un ir senais grieķu nosaukums Menfi ciematam un tā apkārtnei.
INYCON Appassimento Grillo ir labi noapaļots baltvīns ar dominējošiem medus un ābolu aromātiem, papildinātiem ar citrona miziņas notīm.
Lielisks savienojumā ar grilētu lasi vai baltās gaļas ēdieniem un veģetāro lazanju.
