«Appassimento» ir īpaša vīnogu sagatavošanas tehnika, kas paredz ogu žāvēšanu dabīgā ceļā, lai radītu bagātīgākus un sulīgākus vīnus.
«Inycon» vēsturiski atrodas Sicīlijas dienvidrietumu daļā un ir senais grieķu nosaukums Menfi ciematam un tā apkārtnei.
INYCON Appassimento Shiraz ir piesātinats Shiraz ar nobriedušu sarkano augļu aromātiem, papildinātiem ar pikanto garšvielu notīm. Piemīt ilgstoša pēcgarša un maigi tanīni.
Lielisks savienojumā ar sarkanās gaļas ēdieniem un dažāda veida pastām ar gaļas mērcēm.
