Gentlemans Collection līnija tika izstrādata īstiem džentelmeņiem, ar mērķi slavināt labas manieres un labu vīnu. Uz katras Gentlemans Collection vīna pudeles etiķetes ir atrodama īsta dzentelmeņa noteikumi.
Chardonnay– Noteikums Nr. 9 – Palaid citus pa priekšu! (Others first!)
Garša un aromāts
Noapaļots, aromātisks, maigs un krēmīgs baltvīns no Austrālijas, ar dominējošiem persiku un nektarīna toņiem, papildinātiem ar vieglām riekstu notīm. Aromāts ir svaigs un augļains. Jūtami kauleņaugļi, melone un medus, kas sajaukti ar grauzdētas maizes niansēm.
Pasniegšanas ieteikumi
Lielisks savienojumā ar treknām zivīm un krēmīgiem vistas gaļas ēdieniem. Ieteicams pasniegt 10-12 ºC temperatūrā.
1843. gadā Dr. Lindemans iestādīja pirmos vīnogulājus savā 816 akru lielajā īpašumā “Cawarra” dziļi Hantera ielejā un izveidoja savu vīna darītavu. 1850.gadā ugunsgrēks iznīcināja Dr.Lindermana vīnadarītavu un viņš devās uz tuvējām zelta raktuvēm, lai strādātu par ārstu. Par sapelnīto naudu viņš 1853.gadā spēja atjaunot savu vīna biznesu, kas veiksmīgi darbojas arī šodien.
