Viña Tarapacá ir viena no tradicionālākajām un pieredzes bagātākajām vīna darītavām Čīlē. Tā izveidota 1874. gadā Maipo ielejā, netālu no Santjago - Andu kalnu piekājē. Vīna darītava ir līderis tradicionālo vīnu segmentā Čīlē, kā arī ieņem ceturto vietu starp Čīles eksporta vīna darītavām.
Tarapaca Biodiversity Edition – ir jaunā vīnu līnija, kuras mērķis ir panākt bioloģisko daudzveidību vairošanu savos vīna dārzos. Viña Tarapacá ir uzņēmušies vietējo dzīvnieku un augu sugu aizsardzību, lai atjaunotu ekoloģisko līdzsvaru. Visas Biodiversity vīna līnijas produktu etiķetes ir izgatavotas no 100% otrreiz pārstrādāta materiāla un etiķetes ilustrē to vīna dārzos dzīvojošus dzīvniekus, Culpeo lapsu un Čaguala tauriņu, un dažādus augus.
Papildus bioloģiskās daudzveidības atjaunošanai Tarapaca ir izstrādājusi ilgtspējības programmu, kas paredz, ka 100% no ražošanai nepieciešamās elektroenerģijas veidos atjaunojamā enerģija, ūdens avotu aizsardzība un notekūdeņu pārstrāde.
Garša un aromāts
Aromātā un garšā var sajust citrusaugļu, zaļo ābolu notis un ērkšķogu notis, kā arī vieglas medus notis un nianses. Vīns ir svaigs, sulīgs, ar labi sabalansētu skābuma līmeni un ļoti viegli baudāms.
Pasniegšanas ieteikumi
Piemērots baudīšanai atsevišķi vai ar zivju ēdieniem un jūras veltēm, ka arī dažādam uzkodām un viegliem salātiem.
Pasniegšanas temperatūra 8-9 °C.
