Šo Sauvignon Blanc vīnogu sezona iesākas ar īpaši aukstu pavasari, vīnogas gatavojas ievērojami lēnāk, tā iegūdamas svaigāku un skābāku raksturu, mierīgāku, vieglāku un daudz atsvaidzinošāku garšu.
Šis vīns gatavots no trīs ieleju, proti, Maipo, Curico un Maule, dažādu vīna dārzu vīnogām. Maipo ielejas vīnogas no Isla de Maipo un Paria Pinto komūnas piešķir ananasa tropisko garšu. Vīnogas no Curico ielejas La Huerta pievieno citrusa notis. Vīnogas ievāktas naktī, lai pasargātu no oksidēšanās un pirms saspiešanas nezaudētu aromātu.
Buķete: vīnam piemīt dzeltenzaļa krāsa, bagātīgs un svaigs tropu augļu - mandarīnu un apelsīnu - aromāts ar vieglu zāļu tējas, svaigu ogu un zaļās tējas niansēm. Patīkami svaiga garša ar sabalansētu skābumu.
Ēdienu saderība: pasniegt atdzesētu līdz 11-12° temperatūrai pie baltās gaļas ēdieniem, jūras veltēm, svaigiem salātiem vai augļiem.
